桂林娃哈哈公司是杭州宏胜饮料集团有限公司的一家分公司，成立于2000年7月，2001年3月建成投产，是杭州娃哈哈集团有限公司积极响应党中央西部大开发战略的号召成立的企业，占地面积225亩。2005年，桂林娃哈哈公司进行了第二期投资，总投资3亿元，先后组建了桂林娃哈哈饮料有限公司、桂林娃哈哈饮用水有限公司、桂林娃哈哈乳品有限公司和桂林娃哈哈食品有限公司，新添果奶线、发酵奶线和热灌线和超净线等生产线，现公司拥有从美国、德国、意大利等国进口的具有世界先进水平的5条自动化生产线，生产的产品主要有：娃哈哈纯净水、ad钙奶饮料、发酵奶系列饮料等多个品种。娃哈哈桂林公司曾荣获桂林市“利税超仟万元企业”、“桂林市技术进步先进企业”、“桂林市优秀经营单位”、“纳税信用等级a级企业”，“广西区食品卫生a级单位”，“百企入桂优秀企业”等荣誉称号。